亨利·罗斯（亚当·桑德勒饰），一个闻名遐迩的情场高手，总能轻松变换身份迷住美人的心，一旦玩腻便迅速离开不留痕迹。作为夏威夷水族馆的兽医，他对女性拥有无穷魅力。今天的目标是在一家餐馆用餐的露西（德鲁·巴里摩尔饰）。两人谈得很投机，甚至以百吉饼搭建了一个小屋，笑声不断。傍晚时分，亨利真心诚意地请露西第二天再次共度晚餐。然而，天一亮，满怀希望地问候时，他发现露西似乎对他毫无印象，就像从未见过面的新面孔。原来她在一场车祸中患上了某种罕见遗忘症，只能记得每次事故发生前的那个夜晚的情况。因此，这个善变的男人面临了挑战：他追求的是始终无法记住他们之间曾经有过的情感连结的女孩。