陕西境内的辛辣美食多种多样，每种都独具特色：不同于川渝地区的麻辣和云贵地方的酸辣口味，更多的是浓郁而清新的鲜辣滋味。各种小食依次亮相，那一勺特制的油泼辣子则成了画龙点睛之笔。各家都有自己独特的油泼辣子调配方法，在城墙根下的一些小店也拥有自己独门秘方的独特辣椒酱，吸引着来自五湖四海的食客前来品尝。每当人们问起哪个城市最好吃的食物在哪里时，尽管意见各异，总有一些让人难以拒绝的美好味觉体验广受好评并代表着这座城市的美味标志。这样的隐秘好所在街角、弄堂甚至不经意间就能发现的地方，却能够牢牢抓住每一个行人的舌尖享受。纪录片《陕辣香飘》致力于展示西安最具代表性的香辣菜品及当地人心中珍贵的老字号餐厅。