自近代以来，台江一直是福州的经济中心区域，并这里汇集了众多福州的传统小吃种类。所以大多数福州的老字号小吃都源自于此。即便随着城市化进程许多昔日风味消失，但到目前为止，在台江区仍然保持着最为完整的当地美食系统。此次我们完成的《台江味》纪录短片则聚焦于捕捉这些摊贩及其背后的故事，旨在传承这种独特的“台江味道”。