该剧通过刻画一位徽州厨师的波折生平历程，展现了近现代徽商及他们的文化在漫长岁月中的深远影响。主人公胡文清出身于殷实之家晚清时代，但随着家道式微”不得不自厨房底层岗位做起，从而开启了与众不同的生涯篇章。他在身临其经历了辛亥革命、“北伐战争”、土地改革时期、“抗争烽烟”和 及“解放斗争”，学习技艺的过程中饱经风霜ographics且被同行排斥过最终创立属于自己的商贸领域但也多次受挫甚至深陷家族内斗和个人情感纷扰中。”尽管面临重重挑战，凭借坚韧意志力”和 “‘徽骆驼’的精神” 终究使徽菜达到顶峰，并并在新中国建立之际”。陪同若干著名烹饪风格领军人物一同出席了一场国家级厨技展示会。“。