《寻味顺德》,由《舌尖上的中国》的核心创作班底打造,《舌尖二季》中《秘境》两集的导演刘硕与费牖明合作,并有著名配音演员及《舌尖》系列特邀讲解员李立宏参与声音录制工作。一群来自不同学科领域的一流专家也参与到这部影片之中,提供了宝贵的建议和支持。“恰逢今年谷雨之际,我们在顺德展开这部纪录片的拍摄之旅记忆犹新。”两位导演回忆道,“经过大约一年的努力,在积累近36,000分钟素材的基础上,终于打磨出了长约为150分钟的作品——《寻味顺德》,过程中遇到了许多意想不到的挑战。”为了让作品内容更加丰富完整,他们追溯了珠江三角洲的传统历史,并赞扬先人的智慧成果;同时通过挖掘这些传统佳肴背后的精神内涵以激励未来的创新和发展。此次创作不仅是对《舌尖》第二季的一次重要回归,也为提高制作风格至国际化标准带来了宝贵的经验教训。