《中餐厅8》是一部由青春合伙人主持的经营体验类美食真人秀节目。该季节目中汇聚了八大日常菜系的大师，并采取多家合营模式进行运作，还特别邀集来自不同地域背景的多位嘉宾加入其中，目的是增强人物间的互动效果，同时深入传播中华餐饮文化的精髓。