《主厨湘遇记》》，由湖南卫视新闻中心策划制作，是一部旨在展示湖湘美食文化和人文故事的高质量纪录片。影片全程使用了索尼最新推出的4K超清技术进行拍摄，并特别邀请了来自法国的大厨大卫·坦（David Garnot）亲临湖南省内对对其独特的烹饪技巧和地方俗风情进行了实地探访。他通过对个人经历的理解来深度解析藏匿于湖南菜肴背后深厚的文化底蕴，并真正展现了东西方饮食文化交流的独特魅力，力求扩大湘菜在世界舞台上的的影响同时提升湖湘文化的海外认知度影响。